こんにちは！ゴリラ店主です！うほ！ 前回の記事では資金調達の方法としてクラウドファンディングと、日本政策金融公庫を通じての資金調達について取り上げさせていただきました！ 前回の記事は下のリンクからご覧いただけます！ 飲食店開業 資金調達編 - ゴ…

こんにちは！ゴリラ店主です！うほ！ 「飲食店を開業したいけど、資金が全然ない」 「飲食店を開業するには借金するしかないのかな」 このように考えている人は多いのではないでしょうか。 ゴリラ店主も開業を決意した時、全然お金がありませんでした。 何の…

こんにちは！ゴリラ店主です！うほ！ 「不動産屋さんに行ったら、たくさん物件を紹介されて、迷う…」 「どんな物件を選んだらいいのだろうか」 このように悩んでいる人は多いのではないでしょうか？ ゴリラ店主が今の物件にしてよかったこと、よくなかったこ…

こんにちは！ゴリラ店主です！うほ！ 「飲食店を開業したいけど、必要な資格とか色々あって大変そう…」と考えている人は多いのではないでしょうか？ ゴリラ店主も飲食店開業を考えた時に 調理師免許からとらないといけないのか？ 食品衛生責任者ってどこでと…

こんにちは！ゴリラ店主です！うほ！ 今回は、「飲食店開業準備 何を売るか 前編」の続きで後編の記事を書いていきます。 何を売るか？という問いに対して、 商品を売ることと、付加価値を売ることを両方組み合わせて、飲食店を開業することが大切だというこ…

こんにちは！ゴリラ店主です！うほ！ 食が好き！食べるのが好き！ 料理が好きで、自分が作った料理を友達や家族が食べて、喜んでくれるのが好き！ 自分のお店を持ちたい！ このようなおもいから、飲食店開業を志す人が多いのではないでしょうか？ ゴリラ店主…

はじめまして、ゴリラ店主です！ ゴリラによる飲食店開業のためのブログに来てくださってありがとうございます！ このページでは、 このブログについて プロフィール 実際に経営しているお店の 紹介 について紹介します！ このブログについて 「ゴリラによる…